Bagaimana pemasaran jamur tiram yang efektif?


Pemasaran adalah kunci utama kesuksesan dalam budidaya jamur tiram.
Keharusan melakukan pemanenan setiap hari ditambah dengan kondisi jamur tiram yang cepat layu membuat tatacara pemanenan harus dibuat sebaik dan seefektikf mungkin.

 

Penjadualan panen juga sangat diperlukan untuk menjaga kestabilan volume pemasaran. Misalnya sudah terbentuk demand pasar sejumlah 50 kg /hari, kita perlu melakukan rotasi pemanenan kumbung dengan baik dan stabil, karena jika tidak, maka pasar tidak lagi akan mempercayai kita, akibatnya nanti jika terjadi pemanenan serentak dengan hasil banyak, kita akan kesulitan melakukan penjualan.

Pengemasan yang baik akan sangat menunjang harga jual dan kualitas dari jamur tiram itu sendiri. Jamur tiram sebaiknya dikemas dalam plastik ukuran 0,03x18mm dengan kapasitas per plastik sekitar 200 gram. Pada proses pengemasan disarankan sekali menggunakan plastic sealer agar kondisi dalam plastik menjadi kedap udara. Jamur dalam kondisi ini akan tetap segar meskipun hingga 3 hari.

Langkah pemasaran terbaik adalah :

1. Lakukan pemanenan maksimal 3 jam sebelum dikemas
2. Gunting tangkai (bonggol) jamur lalu pisahkan jamur yang baik dengan  jamur yang kond disinya kurang baik.

3. Timbang dengan ukuran yang dibutuhkan (200 gr, 250 gr, atau 500 gr)

4. Masukkan ke dalam plastik dan lakukan sealer ( dipress)
5. Satukan jamur sesuai pesanan ( per 3 kg atau per 5 kg)
6. Jamur siap diedarkan ke tingkat tengkulak (bakul)

21 Balasan ke Bagaimana pemasaran jamur tiram yang efektif?

  1. Agung mengatakan:

    Dimana caranya jamur awet sampai 1 bulan dan apa bisa di buat kripik

    • Dyan Widyastanto mengatakan:

      Jamur mentah tidak bisa awet sampai satu bulan, walau disimpan di lemari es. Solusinya supaya awet ya di kripik sebelum jamur rusak, bahkan bisa awet sampai 1 bulan. Untuk resep kripik jamur nanti tak kirimi ke email mas. Trims

  2. Agung mengatakan:

    Apa bisa di buat kripik jamur klo bisa gimana caranya

  3. rudi mengatakan:

    Pak dyan,mohon info lengkap tentang Budidaya Jamur,mulai dari mencari bibit unggul,penanaman,panen,pemasaran,sampe cara membuat kripik beserta resepnya.
    dan kalo ada infonya,nmohon dikirim diEmail saya.
    terima kasih.

  4. ammey mengatakan:

    ehm pak dian saya tertarik dgn budidaya jamur tiram ini mohn infonya tntg bibit unggul,perawatn/pnanaman, panen n pemasarannya gimana dan membuthkan modal brapa kira2
    makasih seblumnya ya pak, tlg dblas d email saya….

    • dyanwidyastanto mengatakan:

      Kami menyediakan bibit jamur, untuk mengetahui keunggulan bibit kami anda bisa mencobanya. modal budidaya jamur untuk budidaya 1000 baglog jamur sekitar 7 juta. Untuk beli 1000 log dengan harga 1800/log adalah 1.8jt, dan untuk pembuatan kumbung/ rumah jamur dengan ukuran 6×4 m2 sekitar 5 jutaan. Budidaya dan pemasaran bisa anda baca di tulisan kami yang lain.

  5. beny mengatakan:

    mas saya tertarik dgn budidaya jamur, apa pnya gambar pembuatan kumbung, dan bahan apa saja yg dibutuhkan..
    dan pemasarannya bagaimana..
    mas siap untuk menyupai bibit?
    punya resep” bahan olahan tidak mas..
    email : qubeny@yahoo.co.id

    • dyanwidyastanto mengatakan:

      Bahan untuk pembuatan kumbung sangat sederhana, bisa dinding gedek/ anyaman bambu, atau dinding dari plastik mulsa, dan atap dari genteng. Konstrksi kayu semua dari bambu sudah cukup, termasuk rak untuk penempatan baglog juga. Saya bisa melayani pemesanan bibit dan baglog. Untuk resep masakan jamur saya punya banyak mas.

  6. Dimas dimdim mengatakan:

    eemmm..mas dyan.aq panggilx mas aj ya.
    krna kita sama2 jombangnya.
    saya mau,minat,pengen serius buat mulai usaha jamur..
    sejauh ini saya mencium 2 desa yg belum diberdayakan.
    mau konsul n kerjasama sama mas nih.
    bisa ndak ya?
    kalo bisa waktu sela2 kuliah qt bisa ketemu..

  7. Budi santoso mengatakan:

    Perkenalkan saya pak budi dari madiun mas. Mas saya minta resep kripik jamur tiram agar tahan lama. & mas juga sedia bibit jamur lingzi apa tdk. Trimakasih.

  8. win mengatakan:

    Salam kenal dari saya, pak win dari surabaya. Mas, saya sangat tertarik dengan budidaya jamur, oleh karena itu saya mohon diberi info lengkap ttg budidaya jamur mulai dari permodalan, lahan yanng dibutuhkan, bibit sampai pengolahan jamurnya, saya tunggu infonya ya, terima kasih.

  9. Tono mengatakan:

    Mas saya Tono dari Blitar,seandainya berkenan bolehkah saya bergabung dan ikut mensuplai Jamur ke tempat Mas Dyan yach ?Klo boleh tlgdi kasih tau gimana mekanisme pengirimannya !makasih mas…….

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: